계란 콜레스테롤1 계란 콜레스테롤 오해 문제없다 계란을 먹으면 콜레스테롤이 높아져 심장병이나 고지혈증으로 혈관질환이 생긴다는 말이 있습니다. 완전히 틀린 말도 아니고, 또 정확히 맞는 말도 아닙니다. 이유는 우리가 먹는 하루 1~2개 정도의 달걀으로는 심장병을 일으킬 정도의 콜레스테롤이 올라가지 않습니다. 계란은 완전식품이다 우리가 흔히 완전식품으로 우유와 달걀을 이야기합니다. 이유는 저렴하면서도 쉽게 구할 수 있는 음식인데 영양분도 충분하기 때문입니다. 특히 달걀의 경우 단백질은 물론이고 비타민B, E 등 다양한 비타민 군이 있고, 철분과 미네랄이 풍부합니다. 특히 뇌성장에 좋아 어려서부터 먹는 것이 좋고, 임산부가 먹으면 태아에도 좋습니다. 거디가 근육을 만들고 성장시키는 단백질도 있어, 매우 효과적인 음식이라 할 수 있습니다. 계란에 오해 문제는.. 2023. 2. 11. 이전 1 다음