요리 매연1 학교 급식 노동자 요리 매연 폐암 어떻게 학교 급식 노동자는 열악한 환경에서 아이들의 식사를 담당하고 있습니다. 요리를 할 때 발생하는 매연으로 폐암이나 혈액암을 진단받고 있습니다. 급식실 환경 개선과 인력 확충이 절실히 필요한 상황입니다. 폐암의 치료가 중요한 것이 아니라, 예방이 중요합니다. 학교 급식 노동자 환경 전국에 있는 학교 급식실은 매우 열악합니다. 좁고 환기도 잘 되지 않습니다. 인력만 부족한 것이 아니라, 시설이 너무 낙후되어 있어, 일할 수 있는 환경이 되지 않습니다. 이에 노조는 급식실 환경 개선과 급식 노동자의 인력 확충을 요구하고 있지만 잘 이뤄지지 않고 있습니다. 요리 매연이 왜 무서운가 주방에서 일하는 노동자는 음식을 볶고, 튀기고, 조리고, 삶으면 여기서 발생하는 미세먼지가 바로 요리 매연입니다. 이 미세먼지에는 발.. 2022. 12. 16. 이전 1 다음